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Jueves
18
Sep 2008

A vueltas con los antioxidantes

 Sí, están de moda, pero motivos no les faltan: los alimentos antioxidantes son un potente aliado de bienestar y salud. En primer lugar, porque está demostrado que protegen frente a las enfermedades cardiovasculares. En segundo lugar porque, además, regulan ciertos procesos importantes en el desarrollo del cáncer y el sistema inmune. Además, desaceleran el proceso de envejecimiento de la piel y, por tanto y resumiendo de una forma más superficial, retrasa la aparición de patas de gallo y arrugas varias.

Además, estamos de enhorabuena, porque según la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, un menú tipo habitual en la dieta mediterránea –zumo de naranja por la mañana, verduras al mediodía y ensalada por la noche, además de pan y aceite de oliva- proporciona una capacidad antioxidante conveniente.

© Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Nutrición

© Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Nutrición

Esto significa que, si queremos beneficiarnos de las propiedades anteriormente descritas de los alimentos antioxidantes, tenemos que incluir de forma habitual en nuestra dieta: pan (entre 100 y 180 gramos diarios), legumbres (dos o tres veces por semana), aceite de oliva y cacao en polvo, alimentos decisivos para gozar de buena salud y de una piel sana.

Por todo esto, resulta de gran utilidad echar un vistazo a la rueda de alimentos antioxidantes. Toma nota.

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Esta entrada se publicó el Jueves, 18 Septiembre 2008 y pertenece a la categoría Sin clasificar.

Sólo un comentario para “A vueltas con los antioxidantes”

  1. Naturalmente dice:
    Viernes, 10 Octubre 2008 a las 17:28

    Al analizar la dieta de muchas sociedades conocidas por la buena salud de sus envejeccientes, los cientificos han encontrado que su alimentacion tipica contiene características adaptogénicas y antioxidantes. La dieta moderna a la cual estamos acostumbrados carece de estos vegetales y hierbas adaptogénicas. lo cual pudiera ser una razon para muchos de los problemas de salud como diabetes, hipertensión, cancer, etc… Existen remedios naturales herbarios adaptógenos que podemos usar como suplementos para promover la vitalidad y el balance sistémico. Estos remedios naturales ayudan al cuerpo a que se puede reparar y reequilibrarse con más eficacia.

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